豆豉有助于降低血压吗

豆豉作为一种传统的发酵豆制品，含有多种生物活性物质，如异黄酮、多肽等，这些成分在一定程度上可能对降低血压产生积极影响。研究表明，豆豉中的异黄酮具有抗氧化和抗炎作用，有助于改善血管内皮功能，从而可能对降低血压有一定的辅助作用。然而，豆豉并非降压药物，其降低血压的效果可能因个体差异而异，且需要与其他健康生活方式相结合，如均衡饮食、适量运动等。对于高血压患者，应在医生指导下进行规范的药物治疗，并辅以健康的生活方式。