豆腐对老年人有哪些健康益处

豆腐是一种营养丰富的食物，对老年人具有多方面的健康益处。豆腐富含优质植物蛋白，易于消化吸收，有助于维持老年人的肌肉质量和体重。它还含有丰富的钙，有助于预防骨质疏松症，减少骨折风险。此外，豆腐中的异黄酮具有抗氧化作用，可以降低心血管疾病的风险。豆腐还含有一定量的膳食纤维，有助于老年人的肠道健康，预防便秘。因此，适量食用豆腐对老年人的整体健康和生活质量具有积极影响。