高脂血症患者降血脂吃什么食物

高脂血症患者应选择低脂、高纤维的食物以降低血脂。推荐食用富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果类（如核桃、杏仁）和橄榄油等，这些食物有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。同时，增加膳食纤维的摄入，如燕麦、全谷物、豆类和新鲜蔬菜，有助于减少胆固醇的吸收。此外，适量摄入富含植物固醇的食物，如植物油和某些水果，也有助于降低血脂。避免过多摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、全脂奶制品和油炸食品。