冠心病患者如何饮食？

冠心病患者饮食应遵循低盐、低脂、低胆固醇、高纤维的原则。建议多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物，以促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类和豆制品，避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。减少食盐摄入，控制血压。避免过度饮酒和吸烟，以降低心血管疾病风险。同时，保持饮食规律，避免暴饮暴食，有助于维持心血管健康。