小白菜是凉性还是热性蔬菜

小白菜，学名Brassicachinensis，属于十字花科芸苔属植物，是一种常见的蔬菜。在中医理论中，小白菜被归类为凉性蔬菜。凉性食物通常具有清热、解毒、生津、润燥等作用，适合于热性体质或体内有热邪的人群食用。小白菜含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种微量元素，具有较高的营养价值。适量食用小白菜，有助于调节体内热量平衡，促进身体健康。然而，对于体质偏寒的人群，应适量食用，以免加重寒性体质。