菜花对孕妇有益吗

菜花，学名花椰菜，对孕妇具有一定的益处。菜花含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、铁、钾等，这些营养素对孕妇的健康和胎儿的发育都是有益的。维生素C有助于增强孕妇的免疫力，预防感染；维生素K对血液凝固和骨骼健康至关重要；膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。此外，菜花中的叶酸含量也较高，对于预防胎儿神经管缺陷具有重要作用。因此，适量食用菜花对孕妇是有益的。