青鱼能预防贫血吗

青鱼是一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质的鱼类，其中含有的铁元素对于预防贫血具有一定的积极作用。铁是人体合成血红蛋白的重要元素，血红蛋白负责携带氧气，缺铁会导致贫血。因此，适量食用青鱼有助于补充铁元素，从而对预防贫血有一定的帮助。然而，预防贫血还需综合考虑饮食平衡和个体差异，单一食物不能完全替代全面的膳食规划。