蛋黄果的营养成分有哪些？

蛋黄果，学名Pouteriacampechiana，是一种热带水果，含有丰富的营养成分。它含有多种维生素，包括维生素A、维生素C和维生素E，这些维生素有助于增强免疫力和促进健康的皮肤。蛋黄果还含有矿物质，如钾、钙和铁，这些对于维持心脏健康、骨骼强度和血液健康至关重要。此外，蛋黄果还含有膳食纤维，有助于消化系统的健康和血糖控制。它还含有抗氧化物质，有助于抵抗自由基损伤，从而预防某些慢性疾病。总的来说，蛋黄果是一种营养价值高的水果，适合作为健康饮食的一部分。