儿菜是否会引起便秘

儿菜，学名抱子芥，属于十字花科蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而有助于预防和缓解便秘。然而，儿菜也含有一定量的硫化物，过量摄入可能会对部分人群的消化系统造成刺激，影响肠道功能。因此，适量食用儿菜对大多数人来说是安全的，有助于改善便秘症状。但个体差异较大，建议根据个人体质和消化能力适量食用，并注意观察身体反应。