海参对抗氧化有效吗

海参作为一种海洋生物，其体内含有丰富的抗氧化成分，包括多糖、多肽、维生素和微量元素等。这些成分在一定程度上可以增强人体的抗氧化能力，对抗自由基的损伤，从而有助于延缓衰老和维护细胞健康。然而，海参的抗氧化效果并非立竿见影，需要长期适量食用，并结合健康的生活方式和饮食习惯，才能发挥其潜在的健康益处。