红米对老年人健康有哪些影响

红米作为一种富含天然色素、维生素和矿物质的谷物，对老年人健康具有积极影响。它含有的抗氧化剂有助于降低氧化应激，预防慢性疾病。红米中的膳食纤维有助于改善肠道健康，促进消化，预防便秘。此外，红米中的微量元素如锌和铁对于维持老年人的免疫功能和血红蛋白水平也至关重要。适量摄入红米可以作为老年人均衡饮食的一部分，有助于维持整体健康和预防某些与年龄相关的疾病。