空心菜如何促进消化？

空心菜，学名蕹菜，含有丰富的膳食纤维和水分，有助于增加肠道内容物的体积，促进肠道蠕动，从而加快食物残渣的排出，减轻便秘症状。同时，空心菜中的水分和纤维素能够软化粪便，降低肠道内压力，减少排便困难。此外，空心菜还含有一定量的维生素和矿物质，有助于维持肠道内环境的稳定，促进消化系统的健康。因此，适量食用空心菜可以有效地促进消化，改善肠道功能。