香椿对眼睛健康有帮助吗？

香椿作为一种常见的食材，其含有的营养成分对眼睛健康具有一定的益处。香椿中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这些成分对维护视网膜健康、改善视力以及预防夜盲症等方面具有积极作用。同时，香椿还含有一定量的抗氧化物质，有助于保护眼睛免受自由基的损害。然而，需要注意的是，香椿并非药物，其对眼睛健康的帮助主要体现在营养补充方面，对于眼部疾病或视力问题，仍需寻求专业医疗建议和治疗。