粉葛的功效与作用有哪些？

粉葛，学名葛根，为豆科植物葛的干燥根。其性凉，味甘、辛，归脾、胃经。粉葛具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效。在临床上，粉葛常用于治疗外感发热、头痛、颈项强痛、口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压等病症。粉葛含有多种有效成分，如葛根素、葛根黄酮等，具有扩张血管、降低血压、改善微循环、抗炎、抗氧化等作用。此外，粉葛还可用于治疗糖尿病、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。