绿茶对抗氧化有哪些作用？

绿茶富含多种抗氧化成分，如茶多酚、儿茶素和维生素C等，这些成分能有效清除体内过量的自由基，减缓氧化应激反应，从而降低细胞损伤和炎症风险。茶多酚中的表儿茶素特别具有强大的抗氧化能力，能够抑制脂质过氧化，保护细胞膜不受损害。此外，绿茶中的抗氧化物质还能增强机体的抗氧化防御系统，如提高超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶的活性，对抗自由基引起的DNA损伤，有助于预防多种慢性疾病和延缓衰老过程。