绿茶如何保护肝脏？

绿茶中的多酚类化合物，特别是儿茶素，具有抗氧化作用，能够减少自由基对肝脏的损害。这些抗氧化剂有助于保护肝细胞，防止肝脏炎症和纤维化。绿茶还含有咖啡因，可以促进新陈代谢，帮助肝脏分解和排除体内的毒素。此外，绿茶中的茶多酚能够调节肝脏中的酶活性，促进胆汁分泌，有助于脂肪的消化和代谢，减少脂肪在肝脏中的堆积，从而降低非酒精性脂肪肝病的风险。因此，适量饮用绿茶可以作为保护肝脏健康的一种自然方式。