脑梗塞患者饮食需要注意什么

脑梗塞患者在饮食上应遵循低盐、低脂、低糖的原则，以降低血脂和血压，减少血栓形成的风险。建议多摄入富含膳食纤维的蔬菜和水果，以促进肠道蠕动，预防便秘。同时，适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、豆制品等，以满足身体对氨基酸的需求。避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等，以减少血管负担。此外，保持水分平衡，适量饮水，有助于稀释血液，降低血液粘稠度。总之，合理调整饮食结构，有助于脑梗塞患者的康复和预防复发。