泥鳅对心脏有益吗

泥鳅作为一种富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸的水生动物，对心脏健康具有积极影响。其含有的ω-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而降低心血管疾病的发生率。同时，泥鳅中的微量元素如锌、硒等对心脏功能具有保护作用，有助于维持心脏的正常节律和功能。因此，适量食用泥鳅对心脏健康是有益的。