巧克力中有哪些对人体有益的成分？

巧克力中含有多种对人体有益的成分。首先，它富含可可碱，这是一种生物碱，可以提高精神集中力和减轻疲劳。其次，巧克力中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于降低心血管疾病的风险。此外，巧克力还含有一定量的铁和镁，这些矿物质对于维持正常的生理功能至关重要。铁有助于血红蛋白的合成，而镁则参与能量代谢和神经传导。最后，巧克力中的多酚类物质也对健康有益，它们可以减少炎症反应和改善血管健康。