南瓜的籽有什么好处？

南瓜籽富含多种营养成分，包括蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。它们含有的锌有助于增强免疫系统，促进伤口愈合。南瓜籽中的镁有助于维持神经和肌肉功能，支持心脏健康。此外，它们还含有抗氧化剂，如维生素E，有助于保护细胞免受氧化应激损伤。南瓜籽中的植物固醇也有助于降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。因此，适量食用南瓜籽对健康有益。