碳酸钠摄入过多会引发糖尿病吗？

碳酸钠摄入过多与糖尿病的发生并无直接关联。碳酸钠是一种碱性物质，主要用于调节体内酸碱平衡，治疗代谢性酸中毒等。然而，过量摄入碳酸钠可能导致电解质紊乱，如钠离子和氯离子的过量积累，从而影响肾脏功能。糖尿病的发生主要与胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗有关，与碳酸钠摄入过多无直接因果关系。因此，合理摄入碳酸钠对预防糖尿病无直接影响，但过量摄入可能对健康产生其他不良影响。