脱氢乙酸钠是否会引起内分泌紊乱？

脱氢乙酸钠作为一种食品添加剂，主要用于防止食品变质和延长保质期。目前，关于脱氢乙酸钠是否会引起内分泌紊乱的研究尚不充分。部分研究表明，脱氢乙酸钠可能对人体健康产生一定影响，但这些影响是否包括内分泌紊乱尚需进一步研究证实。因此，在缺乏明确证据的情况下，不能断定脱氢乙酸钠会引起内分泌紊乱。建议在日常生活中适量摄入含有脱氢乙酸钠的食品，并关注相关研究进展。