沙丁鱼能预防贫血吗

沙丁鱼含有丰富的铁元素和维生素B12，这两种营养素对于预防贫血具有重要作用。铁是合成血红蛋白的重要成分，而维生素B12则参与红细胞的生成和成熟过程。因此，适量食用沙丁鱼有助于提高血液中的铁含量和维生素B12水平，从而降低贫血的风险。然而，预防贫血还需综合考虑其他因素，如饮食均衡、生活方式等，沙丁鱼只是其中的一个有益成分。