山楂干泡水能抗氧化吗

山楂干泡水具有一定的抗氧化作用。山楂中含有的黄酮类化合物、维生素C等成分具有抗氧化特性，能够清除体内自由基，减少氧化应激反应，保护细胞免受损伤。长期适量饮用山楂干泡水，有助于增强机体抗氧化能力，维护健康。然而，山楂干泡水的抗氧化效果有限，不能完全替代其他抗氧化食物和营养素的摄入。建议在日常饮食中增加新鲜蔬果的摄入，以获得更全面的抗氧化保护。