向日葵的药用价值有哪些

向日葵，学名Helianthusannuus，其药用价值主要体现在其种子、花盘和花瓣中。向日葵种子富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。花盘提取物含有生物活性成分，如类黄酮和多酚，具有抗氧化、抗炎和免疫调节功能。花瓣中的化合物也显示出抗炎和抗菌活性。此外，向日葵的某些部分还可用于治疗皮肤病和促进伤口愈合。然而，具体的药用效果和安全性需在专业医疗人员的指导下进行评估和使用。