手术后患者适合吃海参吗？

手术后患者的饮食应以清淡、易消化、富含蛋白质和维生素为主，以促进伤口愈合和身体恢复。海参作为一种高蛋白、低脂肪的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和多糖等营养成分，对手术后患者的康复具有一定的益处。然而，患者是否适合食用海参还需根据个体差异和具体病情进行评估。建议在医生指导下，适量食用海参，并注意与其他营养丰富的食物搭配，以保证营养均衡。