紫甘蓝对降低胆固醇有帮助吗？

紫甘蓝作为一种富含膳食纤维和植物化学物质的蔬菜，对降低胆固醇具有一定的帮助。研究表明，紫甘蓝中的膳食纤维可以促进肠道内胆固醇的排泄，减少胆固醇在体内积累。同时，紫甘蓝中的硫化物等植物化学物质也有助于调节血脂水平。因此，适量摄入紫甘蓝可以作为降低胆固醇的辅助手段。然而，降低胆固醇需要综合饮食、运动等多方面因素，单一食物并不能替代全面的健康管理措施。