凤梨对骨骼健康有何作用

凤梨，学名Ananascomosus，含有丰富的维生素C和锰，这两种营养素对骨骼健康至关重要。维生素C有助于胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是构成骨骼和软骨的基本蛋白质。锰则是骨骼形成过程中必需的微量元素，它参与多种酶的活性，这些酶对于骨骼的合成和代谢至关重要。因此，适量摄入凤梨有助于促进骨骼健康和维护骨密度。然而，凤梨的摄入应与其他富含钙和维生素D的食物相结合，以实现最佳的骨骼健康效果。