哪些粥适合高血糖人群食用

高血糖人群在选择粥品时应注重低糖、低脂、高纤维的原则。推荐食用的粥品包括燕麦粥、荞麦粥、糙米粥等，这些谷物含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖水平。同时，可以适量添加一些豆类，如绿豆、红豆，它们不仅低糖，还能提供必要的植物蛋白。避免使用精制白米和高糖食物，因为它们会迅速增加血糖。此外，食用粥品时应控制总量，避免过量摄入碳水化合物。