维生素C增强免疫力吗

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它在维持免疫系统功能方面发挥着重要作用。维生素C有助于增强白细胞的活性，这些白细胞是免疫系统的重要组成部分，负责识别和消灭病原体。此外，维生素C还参与合成胶原蛋白，这对于维持皮肤和黏膜的完整性至关重要，从而形成身体的第一道防线，防止病原体入侵。因此，适量摄入维生素C有助于支持和增强个体的免疫力。然而，维生素C的摄入应通过均衡饮食来实现，过量摄入可能会导致不良反应。