香菜煮水对心血管健康有益吗

香菜，学名芫荽，含有多种营养成分和生物活性物质，如维生素C、钾、抗氧化剂等，这些成分对心血管健康具有一定的积极影响。香菜中的抗氧化剂有助于减少氧化应激，降低炎症反应，从而可能对心血管健康产生保护作用。此外，香菜中的钾元素有助于维持电解质平衡，对维持正常的心脏功能和血压水平有益。然而，香菜煮水对心血管健康的益处需要更多的科学研究来证实，且其效果可能因个体差异而异。建议在日常饮食中适量摄入香菜，但不应替代医生推荐的心血管健康维护措施。