椰枣补血效果有哪些科学解释？

椰枣含有丰富的铁质，铁是人体造血的重要元素，有助于预防和治疗贫血。此外，椰枣还含有多种维生素和矿物质，如维生素C和B族维生素，这些营养素对维持正常的血红蛋白水平和红细胞生成至关重要。维生素C还能促进铁的吸收，提高铁的生物利用度。因此，椰枣的补血效果主要归因于其丰富的铁质和辅助营养素，有助于改善血液循环和增强免疫力。