猪肝对儿童发育有帮助吗

猪肝作为一种营养丰富的食物，对儿童的生长发育确实具有一定的帮助。猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族以及铁、锌等微量元素，这些营养素对于儿童的视力保护、免疫力提升、智力发展和骨骼健康等方面均有积极作用。适量食用猪肝可以预防贫血，促进儿童健康成长。然而，猪肝中也含有较高的胆固醇，因此建议适量食用，并结合均衡的饮食结构，以确保儿童获得全面的营养。