竹荪对骨骼健康有何影响

竹荪作为一种食用菌，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，其中，多糖具有增强机体免疫力的作用，而维生素D有助于钙的吸收，进而对骨骼健康产生积极影响。此外，竹荪中的微量元素（如锌、硒等）也对骨骼健康有益。综合来看，适量食用竹荪有助于维持骨骼健康，但需注意均衡饮食，不可过度依赖单一食物。