竹笋对骨骼健康有益吗

竹笋作为一种营养丰富的蔬菜，对骨骼健康具有一定的益处。竹笋中含有丰富的钙、磷、镁等，这些矿物质对于维持骨骼健康和预防骨质疏松症具有重要作用。此外，竹笋还含有一定量的维生素D，有助于促进人体对钙的吸收和利用。然而，竹笋中的草酸含量较高，可能影响钙的吸收，因此建议适量食用，并与其他富含钙的食物搭配食用，以更好地促进骨骼健康。