陈皮对消化系统有何影响

陈皮，即晒干的橘子皮，其主要成分包括挥发油、黄酮类化合物、生物碱等。在消化系统中，陈皮具有促进胃肠蠕动、增强消化液分泌、提高消化酶活性等作用。挥发油成分能够刺激胃肠道平滑肌，促进胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。同时，陈皮中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以保护胃肠道黏膜，减少炎症反应。此外，陈皮还具有一定的抗炎和抗菌作用，有助于维护肠道微生态平衡，预防和治疗消化系统疾病。