吃什么食物能降血脂

降低血脂可以通过合理饮食来实现。建议增加富含膳食纤维的食物，如燕麦、全麦面包、蔬菜和水果，它们有助于降低胆固醇水平。同时，应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）、坚果（如核桃、杏仁）和橄榄油，这些食物有助于提高高密度脂蛋白（HDL）水平，即“好”胆固醇。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如红肉、黄油和加工食品，它们会增加低密度脂蛋白胆固醇（LDL）水平，即“坏”胆固醇。此外，适量摄入富含植物固醇的食物，如豆类和植物油，也有助于降低血脂。