高脂血症吃什么食物能降

高脂血症患者适宜食用富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果类（如核桃、杏仁）和橄榄油，这些食物有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。同时，增加膳食纤维的摄入，如燕麦、全谷物和豆类，有助于降低血脂。此外，多摄入富含维生素C、E和β-胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果，如柑橘类水果、菠菜和胡萝卜，这些营养素具有抗氧化作用，有助于保护血管健康。适量饮茶，尤其是绿茶，也有助于调节血脂。应避免高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、动物内脏和油炸食品。