哪些食物能降低血脂

降低血脂的食物主要包括富含膳食纤维的蔬菜和水果，如燕麦、苹果、胡萝卜等；富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果类（如核桃、杏仁）；以及含有植物固醇的食物，如豆类及其制品。这些食物有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL）水平，从而有助于调节血脂。此外，适量摄入橄榄油等富含单不饱和脂肪酸的食物也对降低血脂有益。