鹅蛋对肝脏健康有哪些好处？

鹅蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对肝脏健康具有积极影响。首先，鹅蛋中的蛋白质有助于修复和再生肝细胞，促进肝脏功能恢复。其次，鹅蛋中的维生素A、维生素B族和E等有助于保护肝细胞，预防肝脏损伤。此外，鹅蛋中的矿物质如硒和锌等对抗氧化应激，减少自由基对肝脏的损害。总之，适量摄入鹅蛋有助于维护肝脏健康，但需注意个体差异和营养均衡。