DASH饮食如何改善心血管健康？

DASH饮食（DietaryApproachestoStopHypertension）是一种旨在降低血压和改善心血管健康的饮食习惯。通过增加全谷物、新鲜水果和蔬菜、低脂乳制品的摄入，减少高脂肪、高盐和高糖食品的摄入，DASH饮食有助于降低血压、改善血脂水平，从而减少心血管疾病的风险。这种饮食模式强调钾、钙、镁等矿物质的摄入，有助于调节血压，同时富含纤维的食物有助于控制血糖和胆固醇水平，进一步促进心血管健康。