田螺对骨骼健康有何作用

田螺作为一种富含钙、磷、锌等多种矿物质的水生动物，对骨骼健康具有积极作用。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，磷则参与骨骼的形成和矿化过程，而锌则对骨骼的生长和修复具有重要作用。适量食用田螺有助于补充这些矿物质，从而促进骨骼健康。然而，田螺中也含有一定量的重金属和其他有害物质，因此食用时应选择清洁无污染的水域出产的田螺，并确保充分煮熟以降低潜在风险。