田螺能提供哪些维生素

田螺作为一种水生软体动物，含有丰富的营养成分。它能够为人体提供多种维生素，包括维生素A、维生素B群（如维生素B1、B2、B6和B12）、维生素C和维生素E等。维生素A有助于维护视力和皮肤健康；维生素B群对于能量代谢、神经系统功能和红细胞生成至关重要；维生素C具有抗氧化作用，有助于增强免疫力和促进伤口愈合；维生素E则是一种强效抗氧化剂，有助于保护细胞膜不受自由基损伤。这些维生素共同作用，有助于维持身体健康和促进身体功能的正常运作。