高脂血症患者降血脂应选择哪些食物？

高脂血症患者在饮食上应选择低脂、高纤维的食物，以降低血脂水平。建议增加全谷物、豆类、新鲜蔬菜和水果的摄入，这些食物富含膳食纤维，有助于降低胆固醇。适量摄入深海鱼类，如三文鱼、鲭鱼等，它们富含ω-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯和胆固醇。同时，应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如红肉、全脂奶制品和加工食品。避免高糖食品，因为它们可能导致胰岛素抵抗，进而影响血脂水平。适量饮茶，尤其是绿茶，因其含有的抗氧化剂和儿茶素可能有助于降低血脂。