陈皮对心血管健康有何影响

陈皮，即晒干的橘子皮，含有多种生物活性成分，如黄酮类化合物和挥发油等。这些成分具有抗氧化、抗炎和降低血压的作用，有助于预防心血管疾病。研究表明，陈皮中的活性成分能够改善血管内皮功能，降低血清中胆固醇和甘油三酯水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。此外，陈皮还有助于调节血脂，减少血栓形成，对心血管健康具有积极影响。然而，陈皮的这些作用需要在医生指导下合理使用，以确保安全和效果。