荷兰豆如何促进骨骼健康？

荷兰豆富含钙、磷、镁等矿物质，这些矿物质对骨骼健康至关重要。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨骼强度和预防骨质疏松症。磷与钙共同作用，参与骨骼的形成和修复。镁则有助于钙的吸收和利用，同时对骨骼的生长和维护起到重要作用。荷兰豆中的维生素K也对骨骼健康有益，它参与骨骼中蛋白质的合成，有助于骨骼的矿化过程。因此，适量食用荷兰豆可以为人体提供必要的营养素，从而促进骨骼健康。