适合糖尿病患者的米有哪些特点？

糖尿病患者在选择米类食品时，应优先考虑低血糖生成指数（GI）的品种。低GI食物能够缓慢释放糖分，有助于维持血糖稳定。例如，糙米、燕麦、全麦米等全谷物米类，因其富含膳食纤维，能减缓消化速度，降低血糖上升速度。此外，糖尿病患者应避免精制白米，因其GI值较高，容易导致血糖快速升高。适量食用和合理搭配是关键，同时应结合医生建议和个人血糖控制情况，制定个性化的饮食计划。