藜麦对糖尿病有帮助吗

藜麦作为一种全谷物食品，对糖尿病患者具有一定的健康益处。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和低血糖指数的碳水化合物，有助于控制血糖水平，减缓血糖上升速度。此外，藜麦中的膳食纤维有助于改善胰岛素敏感性，对维持血糖稳定有积极作用。然而，糖尿病患者在饮食中应注重整体平衡，藜麦虽有益，但不能完全替代药物和医生建议的其他治疗措施。建议在医生指导下，将藜麦作为健康饮食的一部分，与其他低血糖指数食物搭配，共同促进血糖控制。