鹅蛋对老年人是否有益？

鹅蛋对老年人具有一定的营养价值和健康益处。鹅蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持老年人的身体健康。鹅蛋中的卵磷脂对老年人的大脑健康有益，有助于改善记忆力和认知功能。此外，鹅蛋中的微量元素如硒和锌，对于增强免疫力和抗氧化能力也有一定的作用。然而，鹅蛋中的胆固醇含量较高，因此对于有高胆固醇或心血管疾病的老年人来说，应适量食用，避免过量摄入。