杏仁能提高抗氧化能力吗

杏仁含有丰富的维生素E、类黄酮等抗氧化成分，能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而提高机体的抗氧化能力。维生素E作为一种脂溶性抗氧化剂，可以保护细胞膜不受自由基的损伤，而类黄酮则具有抗炎和抗氧化的双重作用。适量摄入杏仁，可以增强机体对氧化损伤的防御能力，对维护健康具有积极意义。